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鸽子怎么炖汤好喝又营养 1、鸽炖鸽子有老嫩之分
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简介1、鸽子有老嫩之分,老鸽子比较适合拿来煲汤,嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净,洗净沥水,姜切片,枸杞洗净待用。2、把鸽子整个放进汤煲,一次性添加足量清水,把姜片和料酒都加进去。移至火上,大火烧开转小 ...
1、鸽炖鸽子有老嫩之分 ,汤好老鸽子比较适合拿来煲汤 ,喝又嫩鸽适合烧烤和炒食 。营养把鸽子处理干净 ,鸽炖洗净沥水,汤好姜切片,喝又枸杞洗净待用 。营养
2 、鸽炖把鸽子整个放进汤煲,汤好一次性添加足量清水,喝又把姜片和料酒都加进去。营养移至火上,鸽炖大火烧开转小火 ,汤好盖着锅盖小火炖一个小时左右 。喝又
3、约一个小时后,加入洗净的枸杞继续炖十几分钟 。
4 、枸杞变色时,加入盐调味儿 ,再炖两三分钟去掉生盐的味道即可关火。
5、盛入碗中,吃肉喝汤 ,滋补无俩 。
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