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鸽子怎么炖汤好喝又营养 1 、鸽炖鸽子有老嫩之分

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简介1、鸽子有老嫩之分，老鸽子比较适合拿来煲汤，嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净，洗净沥水，姜切片，枸杞洗净待用。2、把鸽子整个放进汤煲，一次性添加足量清水，把姜片和料酒都加进去。移至火上，大火烧开转小 ...

1、鸽炖鸽子有老嫩之分 ，汤好老鸽子比较适合拿来煲汤，喝又嫩鸽适合烧烤和炒食 。营养把鸽子处理干净 ，鸽炖洗净沥水，汤好姜切片，喝又枸杞洗净待用 。营养

2、鸽炖把鸽子整个放进汤煲，汤好一次性添加足量清水 ，喝又把姜片和料酒都加进去 。营养移至火上，鸽炖大火烧开转小火 ，汤好盖着锅盖小火炖一个小时左右。喝又

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3 、约一个小时后 ，加入洗净的枸杞继续炖十几分钟。

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4、枸杞变色时，加入盐调味儿，再炖两三分钟去掉生盐的味道即可关火 。

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5 、盛入碗中，吃肉喝汤，滋补无俩。


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