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鸽子怎么炖汤好喝又营养 1 、鸽炖鸽子有老嫩之分

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简介1、鸽子有老嫩之分，老鸽子比较适合拿来煲汤，嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净，洗净沥水，姜切片，枸杞洗净待用。2、把鸽子整个放进汤煲，一次性添加足量清水，把姜片和料酒都加进去。移至火上，大火烧开转小 ...

1 、鸽炖鸽子有老嫩之分，汤好老鸽子比较适合拿来煲汤 ，喝又嫩鸽适合烧烤和炒食。营养把鸽子处理干净，鸽炖洗净沥水，汤好姜切片 ，喝又枸杞洗净待用 。营养

2、鸽炖把鸽子整个放进汤煲 ，汤好一次性添加足量清水，喝又把姜片和料酒都加进去 。营养移至火上 ，鸽炖大火烧开转小火，汤好盖着锅盖小火炖一个小时左右。喝又

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3、约一个小时后 ，加入洗净的枸杞继续炖十几分钟 。

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4 、枸杞变色时 ，加入盐调味儿，再炖两三分钟去掉生盐的味道即可关火。

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5  、盛入碗中 ，吃肉喝汤，滋补无俩。


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